Trên thế giới hiện nay có hơn 200 giống gà khác nhau. Bạn đã bao giờ thắc mắc đâu mới là giống gà lớn nhất thế giới chưa? Đúng vậy, đó chính là gà Jersey. Vậy giống gà Jersey có đặc điểm và nguồn gốc từ đâu?
Hãy cùng website Đá Gà 24H tìm hiểu những đặc điểm và nguồn gốc của giống gà Jersey khổng lồ trong bài viết hôm nay, mời các bạn cùng theo dõi.
Mục lục:
Nguồn gốc giống gà Jersey
Giống gà Jersey được lai tạo ở Burlington, New Jersey bởi hai anh em đang tìm cách thay thế thịt gà tây, nguồn thịt gia cầm chính vào thời điểm đó. Những con gà đầu tiên được lai tạo cho ra giống gà Jersey màu đen. Sau đó, chúng được đưa đến Anh để tiến hành cố định gen.
Năm 1922, Black Jersey Giant đã được Hiệp hội Gia cầm Hoa Kỳ chấp nhận vào Tiêu chuẩn Hoàn thiện. Theo thời gian, những con gà Jersey khổng lồ đã lan rộng trên thế giới. Cho đến thời điểm hiện tại, Black Jersey Giant là cái tên đứng đầu trong Top 3 giống gà lớn nhất thế giới.
Đặc điểm của gà khổng lồ Jersey
Gà trống Jersey có cân nặng từ 5,9kg đến 6,8kg và gà mái trung bình từ 4,5kg đến 5,4kg. Ngoài ra, những con gà trống Jersey không chỉ nặng hơn con mái mà còn cao hơn con mái. Khi trưởng thành, con trống đạt chiều cao từ 50,8 cm đến 66 cm, trong khi con cái thường chỉ cao 38,1 cm đến 50,8 cm.
Mặc dù có kích thước “khổng lồ” so với các đồng loại nhưng Gà Jersey rất hiền lành và thân thiện. Thậm chí, chúng còn được nhiều người yêu mến mệnh danh là “những chú gà khổng lồ hiền lành“.
Bạn có thể tham khảo bài viết: Top những giống gà cao nhất thế giới hiện nay – Có con cao đến 1m2
Giá trị thương phẩm
Mặc dù có kích thước lớn, nhưng giống gà Jersey Giant có sản lượng trứng rất tốt. Một con gà mái cho thể cho năng xuất trứng lên tới 180 quả mỗi năm. Trứng được đẻ ra có vỏ dày màu nâu, trọng lượng từ 55g khi tăng lên đến 62g.
Gà Jersey Giants cần khoảng 6 tháng để cho ra chất lượng thịt ở mức ngon nhất, giai đoạn này, cân nặng gà đạt khoảng 4,5kg mỗi con.
Sự thật thú vị về gà khổng lồ Jersey
Trong điều kiện thuận lợi, gà Jersey Giants đều đặn đẻ trứng trong 3 năm. Tuy nhiên, sản lượng trứng gà sẽ liên tục giảm trong năm thứ hai của cuộc đời. Nguyên nhân là do quá trình thay lông của gà là một quá trình tự nhiên bao gồm sự thay đổi của bộ lông khi bắt đầu mùa Thu.
Quá trình thay lông kéo dài khoảng hai tháng, đồng thời với sự giảm số giờ ban ngày. Trong quá trình này, gà mái không đẻ trứng. Sau khi hoàn thành thay đổi bộ lông, sản lượng trứng được phục hồi và tiếp tục cho đến mùa thu năm sau.
Bạn có thể tìm hiểu về giống gà Butcher qua bài viết: Gà Butcher là gì? Tìm hiểu về giống gà Butcher Mỹ đá hay
Chuyên mục Giống gà vừa chia sẻ đến quý bạn đọc những đặc điểm, nguồn gốc của giống gà Jersey khổng lồ. Hy vọng những thông tin chúng tôi vừa mang đến giúp bạn có thêm nhiều kiến thức bổ ích.
